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Was ist der Unterschied zwischen Iced Coffee und Cold Brew?

Iced Coffee wird heiß aufgebrüht und anschließend gekühlt oder über Eis gegossen, wodurch ein frisches, säuerliches Geschmacksprofil entsteht. Cold Brew hingegen wird hergestellt, indem man Kaffeepulver 12 bis 24 Stunden lang in Wasser bei Raumtemperatur ziehen lässt, wodurch ein milderer, weniger saurer und konzentrierterer Kaffee entsteht.

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