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Pagina iniziale>Suggerimenti sui prodotti>Planetaria con ciotola sollevabile
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Cosa posso fare con una planetaria?

Esplora un mondo di possibilità! Con la planetaria puoi trovare ispirazione per nuovi piatti, ampliare le tue abilità culinarie e goderti ogni passaggio. 

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Torte e biscotti

Con la planetaria, preparare dolci come la torta alle carote, i brownie, i cupcake al limone, i biscotti con gocce di cioccolato e molto altro ancora è una vera gioia. 

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Pane

Riempi la tua casa con l'odore del pane appena sfornato. Che si tratti di impasto normale, con lievito madre, di pane di segale o senza glutine, potrai preparare tutto da zero.

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Basi per pizza

Le pizze fatte in casa hanno un sapore migliore quando sei tu a preparare la base. È facile e otterrai un gusto davvero autentico.

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Pasta

Preparare la pasta fresca a casa? È possibile. Prepara deliziosi impasti con la planetaria: potrai inoltre acquistare accessori per stendere e tagliare l'impasto.  

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Purè di patate

Con la planetaria sarà più semplice preparare un purè di patate senza grumi. Aggiungi il burro, erbe aromatiche, formaggio o senape, per ottenere un sapore meraviglioso.

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Carne tritata

Anatra cotta, maiale, pollo o manzo macinati. Basta mettere i pezzi disossati nella ciotola della planetaria e mescolarli delicatamente per sminuzzarli con facilità. 

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Dolci e torte

Puoi preparare deliziosi pasticcini nella planetaria utilizzando ingredienti semplici. Vuoi realizzare una torta a frutti di bosco o di mela, una quiche o un pasticcio di carne cotto con la birra?

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Meringa/Crema al burro

Non devi per forza stancare le braccia per preparare glasse al burro o meringhe perfette. Valorizza i tuoi dessert con un fuoriclasse della cucina. 

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Uova strapazzate

Così spumose e soffici, le uova strapazzate saranno pronte per una deliziosa colazione o un pranzo a base di insalata. Aggiungi un pizzico di prezzemolo o erba cipollina.

Scopri la tua planetaria con ciotola sollevabile

La nuova e resistente planetaria è pronta per la tua prossima avventura culinaria. È dotata di accessori essenziali (variano a seconda del modello) per le diverse attività. Puoi mescolare, sbattere, impastare e persino tritare.

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Frusta

Utilizza la frusta a filo per montare gli ingredienti e ottenere composti leggeri e spumosi. Non è necessario alcuno sforzo. Meringhe, panna montata, pancake, salse...

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Mescolatore

Mescola accuratamente impasti da normali a densi con questo robusto accessorio. Oppure, acquista una frusta in silicone per ridurre al minimo il raschiamento della ciotola. Purè di patate, impasto per biscotti, impasto per torte, carne cotta da tritare...

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Gancio impastatore

Dimentica la fatica del dover impastare. Miscela e lavora facilmente gli impasti lievitati ed estraili senza difficoltà dalla ciotola. Impasti per pane, pasta, pizza e pane a lievitazione naturale...

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Frusta con doppio bordo flessibile

Mescola accuratamente miscele normali e dense riducendo il raschiamento. I bordi flessibili raschiano la ciotola al posto tuo con un effetto simile a una spatola. Purè di patate, impasto per biscotti, impasto per torte, carne cotta da tritare...

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Battitore pasticceria

Taglia il burro freddo con semplicità per amalgamarlo alla farina e creare splendidi e friabili dolci fatti in casa. Impasti per torte, dolci e biscotti, frutta e verdura schiacciata, carne cotta sminuzzata...

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Coperchio versatore antispruzzo

Noto anche come paraschizzi, il coperchio versatore antispruzzo consente di aggiungere gli ingredienti in modo ordinato lungo uno scivolo durante la miscelazione. Non dovrai più sporcarti con la farina! Aggiungi gli ingredienti senza interruzioni. Controllali in modo preciso. Evita schizzi o appannamenti.

Come collegare gli accessori

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1

Collegamento della ciotola

Verifica che la planetaria sia spenta (0) e scollegata. Porta la leva di sollevamento della ciotola verso il basso e posiziona i supporti della ciotola sui perni di posizionamento. Spingi delicatamente la parte posteriore della ciotola fino a quando non scatta in posizione.

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2

Sollevamento e abbassamento della ciotola

Ruota la leva verso l'alto o verso il basso per alzare o abbassare la ciotola.

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3

Rimozione della ciotola

Spegni la planetaria (0), scollegala dall'alimentazione e porta la leva verso il basso; quindi, rimuovi gli accessori. Utilizza la leva di sollevamento per alzare la ciotola ed estrarla dai perni di posizionamento.

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4

Cambio degli accessori

È possibile passare facilmente da un accessorio all'altro (frusta piatta, frusta, gancio impastatore). Inserisci l'accessorio sull'albero e ruota verso destra per agganciarlo al perno di bloccaggio. 

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5

Aggiunta di accessori opzionali

Spegni la planetaria e rimuovi la ciotola. Svita il coperchio dell'attacco per rimuoverlo. Ora puoi inserire gli accessori opzionali nell'attacco e stringerli per bene. 

Scegli la velocità giusta per un risultato perfetto

La tua planetaria con ciotola sollevabile ti permette di avere sempre il controllo della situazione grazie a un'ampia gamma di velocità. E potrai mescolare lentamente, impastare, sbattere e montare. I livelli di velocità possono variare a seconda del modello.

Velocità 1/2

Incorporare ingredienti delicati, albumi, panna ed evitare di miscelare troppo. Ideale per mescolare i frutti di bosco senza rompere il frutto.

INCORPORARE

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Velocità 1

Per mescolare lentamente, amalgamare, ridurre in purea e avviare tutte le operazioni di miscelazione. Ideale per aggiungere la farina e gli ingredienti secchi all'impasto e i liquidi agli ingredienti secchi. Non utilizzare la velocità 1 per miscelare o lavorare impasti lievitati. 

MESCOLARE

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Velocità 2

Per miscelare lentamente ridurre in purea e mescolare più velocemente. Miscela e lavora facilmente impasti lievitati o densi, schiaccia patate o altre verdure, integra lo strutto alla farina e miscela gli impasti liquidi o quelli che si disperdono (per evitare danni alla planetaria, non impostare una velocità superiore a 2 per impastare).

MISCELARE LENTAMENTE

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Velocità 4

Per lavorare impasti di media densità, come i biscotti. Usa questa velocità per unire lo zucchero e lo strutto o per aggiungere lo zucchero agli albumi per le meringhe. Velocità media adatta a impasti per torte. Con la frusta puoi sminuzzare persino le carni cotte. 

MISCELARE, SBATTERE

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Velocità 6

Per sbattere a velocità medio-alta (amalgamare) o montare. Ideale per terminare la preparazione di torte, ciambelle e altri impasti. Velocità elevata adatta a impasti per torte. 

SBATTERE, AMALGAMARE

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Velocità 8

Ideale per panna montata, albumi e ghiaccia reale.

SBATTERE VELOCEMENTE, MONTARE

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Velocità 10

Per montare piccole quantità di panna, albumi o per completare la preparazione del purè di patate.

MONTARE VELOCEMENTE

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Come pulire e prendersi cura dalla macchina per caffè espresso

La planetaria ti accompagnerà nelle tue avventure culinarie per molti anni a venire. Preservala al meglio, prendendotene cura regolarmente. 

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Componenti lavabili in lavastoviglie

Puoi lavare gli accessori in acciaio inox, come la ciotola o la frusta a filo, in lavastoviglie. Nota: le fruste con rivestimento devono essere lavate a mano. 

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Pulisci il corpo della planetaria

Pulisci il corpo della planetaria con un panno morbido umido. Pulisci regolarmente l'albero della frusta per evitare l'accumulo di residui. Non immergere il corpo della planetaria in acqua. 

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Non utilizzare detergenti aggressivi

Evita di utilizzare detergenti aggressivi, commerciali o spugne abrasive, poiché possono danneggiare lo smalto della planetaria o causarne lo scolorimento.  

Tutorial per l'uso

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5 modi per usare la frusta piatta

Con la frusta piatta robusta e versatile puoi tritare, schiacciare e fare molto di più nella planetaria.

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Come collegare gli accessori alla planetaria

Ecco come collegare o smontare rapidamente la ciotola e i vari accessori.

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Strumenti per planetaria: funzioni e domande frequenti

Capire come utilizzare e prendersi cura degli accessori forniti in dotazione con la planetaria.

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Personalizza la tua ciotola

Adorerai la nostra ampia scelta di ciotole in ceramica per la loro resistenza, lo stile e la praticità.

Tutorial per la manutenzione

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Manutenzione della frusta con bordo flessibile

Come prendersi cura della celebre frusta con bordo flessibile e mantenerla sempre come nuova. 

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Rimozione dei residui dalla ciotola

I residui del processo di lucidatura delle ciotole in acciaio inox possono essere facilmente rimossi.

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Componenti lavabili in lavastoviglie

Ecco quali componenti della planetaria possono essere lavati in lavastoviglie.

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Come trovare il numero di serie

Se desideri contattarci riguardo alla tua planetaria, individua il modello e il numero di serie.

Tutorial per la risoluzione dei problemi

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Come regolare il perno

Tenere il perno perfettamente allineato al corpo della planetaria, regolandolo leggermente se necessario.

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Test del centesimo: verificare la distanza tra la frusta e la ciotola

Ecco un modo pratico per verificare che la frusta e la ciotola siano a debita distanza.

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La frusta non si collega alla planetaria

Motivi per cui la frusta non si collega all'albero e possibili soluzioni.

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Come riporre la planetaria

L'ideale è tenere la tua amata planetaria in cucina, esattamente dove serve.

Ricette da preparare

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Post del blog da scoprire

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