Unite i due tipi di farina, il burro, lo zucchero e i tuorli nella ciotola del mixer. Impastate per 1 minuto, quindi mettete l'impasto in una ciotola e sistematela in frigorifero.
Ingredienti
Step 1
Unite i due tipi di farina, il burro, lo zucchero e i tuorli nella ciotola del mixer. Impastate per 1 minuto, quindi mettete l'impasto in una ciotola e sistematela in frigorifero.
Step 2
Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fette.
Step 3
Cospargete di zucchero il fondo della padella e mettetela sul piano ad induzione a potenza 8.
Step 4
Fate cuocere lo zucchero fino a che assumerà un color tabacco poi aggiungete le fette di mela.
Step 5
Spolverizzate con lo zenzero grattugiato, la scorza d'arancia, riducete la potenza a 5 e cuocete le mele per 3-4 minuti .
Step 6
Levate dal fuoco e tenete da parte.
Step 7
Con la pasta ottenuta foderate una tortiera alta imburrata e infarinata.
Step 8
Riempite con le mele, spolverizzate con lo zucchero di canna e infornate a 180°C per 45 minuti.
I nostri piatti prediletti
Condividi la gioia di preparare queste ricette comprovate e testate, per una tentazione di sapori. Amate dagli chef di casa, apprezzerai i sorrisi che compariranno sui volti dei tuoi commensali quasi quanto i sapori.
Vivien Reimbelli
Step 1
Unite i due tipi di farina, il burro, lo zucchero e i tuorli nella ciotola del mixer. Impastate per 1 minuto, quindi mettete l'impasto in una ciotola e sistematela in frigorifero.
Step 2
Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a fette.
Step 3
Cospargete di zucchero il fondo della padella e mettetela sul piano ad induzione a potenza 8.
Step 4
Fate cuocere lo zucchero fino a che assumerà un color tabacco poi aggiungete le fette di mela.
Step 5
Spolverizzate con lo zenzero grattugiato, la scorza d'arancia, riducete la potenza a 5 e cuocete le mele per 3-4 minuti .
Step 6
Levate dal fuoco e tenete da parte.
Step 7
Con la pasta ottenuta foderate una tortiera alta imburrata e infarinata.
Step 8
Riempite con le mele, spolverizzate con lo zucchero di canna e infornate a 180°C per 45 minuti.
Per poter aggiungere prodotti alla lista dei desideri devi essere registrato.
Accedi al tuo profilo