Nel Cook Processor disponete la pala mescolatrice, unite il burro, lo zucchero semolato ed il cioccolato.
Ingredienti
Step 1
Nel Cook Processor disponete la pala mescolatrice, unite il burro, lo zucchero semolato ed il cioccolato.
Step 2
Impostate la velocità ad 1, la temperatura a 50°C e il tempo a 6 minuti.
Step 3
Aggiungete il lievito, le uova, il cacao e la farina e continuare a mescolare per incorporare.
Step 4
Trasferite il composto negli stampini per cupcake imburrati e infarinati e avviate alla cottura in forno con la funzione pan di spagna impostando il tempo a 18 minuti.
Step 5
Disponete nel frullatore i mirtilli e frullate per qualche istante. Aggiungete il burro ammorbidito e lo zucchero a velo e azionate ancora per incorporare bene.
Step 6
Una volta cotti sfornate i cupcake e lasciate raffreddare.
Step 7
Guarnite con la crema al burro aiutandovi con una borsa da pasticcere con il cornetto liscio.
I nostri piatti prediletti
Condividi la gioia di preparare queste ricette comprovate e testate, per una tentazione di sapori. Amate dagli chef di casa, apprezzerai i sorrisi che compariranno sui volti dei tuoi commensali quasi quanto i sapori.
Vivien Reimbelli
Step 1
Nel Cook Processor disponete la pala mescolatrice, unite il burro, lo zucchero semolato ed il cioccolato.
Step 2
Impostate la velocità ad 1, la temperatura a 50°C e il tempo a 6 minuti.
Step 3
Aggiungete il lievito, le uova, il cacao e la farina e continuare a mescolare per incorporare.
Step 4
Trasferite il composto negli stampini per cupcake imburrati e infarinati e avviate alla cottura in forno con la funzione pan di spagna impostando il tempo a 18 minuti.
Step 5
Disponete nel frullatore i mirtilli e frullate per qualche istante. Aggiungete il burro ammorbidito e lo zucchero a velo e azionate ancora per incorporare bene.
Step 6
Una volta cotti sfornate i cupcake e lasciate raffreddare.
Step 7
Guarnite con la crema al burro aiutandovi con una borsa da pasticcere con il cornetto liscio.
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