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PRIMI PASSI CON IL TUO ROBOT DA CUCINA
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robot da cucina KitchenAid
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Impara a conoscere il tuo robot da cucina
Il tuo nuovo robot da cucina è dotato di una serie di accessori per diverse esigenze: puoi mescolare, montare e impastare. Prova queste ricette per iniziare:
La frusta
Utilizza la frusta a filo per montare gli ingredienti e ottenere composti leggeri e spumosi.
- Meringa
- Panna montata
- Salse
- Pancake
Il mescolatore
Mescola accuratamente impasti da normali a densi con questo robusto accessorio.
- Purè di patate
- Impasto per torte
- Impasto per biscotti
- Carne sfilacciata
Il gancio impastatore
Miscela e lavora facilmente gli impasti lievitati ed estraili senza difficoltà dalla ciotola.
- Pane
- Pasta
- Basi per pizza
- Lievito madre
Scegli la velocità giusta per un risultato perfetto
Il tuo robot da cucina ti permette di avere sempre il controllo della situazione grazie a un'ampia gamma di velocità per mescolare lentamente, impastare, sbattere e montare.
Velocità 1
Per mescolare lentamente, amalgamare, ridurre in purea e avviare tutte le operazioni di miscelazione. Ideale per aggiungere la farina e gli ingredienti secchi all'impasto e i liquidi agli ingredienti secchi. Non utilizzare la Velocità 1 per miscelare o lavorare impasti lievitati.
Velocità 2
Per miscelare lentamente, ridurre in purea e mescolare più velocemente. Miscela e lavora dolciumi e impasti lievitati o densi, avvia la preparazione del purè di patate o di altre verdure, unisci il grasso alla farina e mescola composti liquidi. (Per evitare danni al robot da cucina, è consigliabile non superare la velocità 2 quando si impasta).
Velocità 4
Per lavorare impasti di media densità, come i biscotti. Ideale per amalgamare lo zucchero e il grasso e per aggiungere lo zucchero agli albumi quando si preparano le meringhe. Velocità media adatta a impasti per torte.
Velocità 6
Per sbattere a velocità medio-alta (amalgamare) o montare. Ideale per terminare la preparazione di torte, doughnut e altri tipi di impasti. Velocità elevata adatta a impasti per torte.
Velocità 8
Ideale per panna montata, albumi e ghiaccia reale.
Velocità 10
Per montare piccole quantità di panna, albumi o per completare la preparazione del purè di patate.
Preparazioni con ingredienti freschi
Dai sfogo alla tua creatività con frutta e verdura colorate. Puoi affettarle a spirale o molto sottili, privarle del torsolo, spremere e filtrare per preparare marmellate e succhi di frutta.
Partire da zero
Controlla ogni fase della preparazione di una pietanza macinando i cereali. Prova il nostro accessorio per pesare e setacciare gli ingredienti senza usare le mani o prepara deliziosi semifreddi.
Pasta fresca
Hai preparato un ottimo impasto per la pasta fresca? Stendilo, taglialo o dagli la forma che preferisci con strumenti di qualità professionale.
Carne e non solo
Lavora verdure, pesce, carne, erbe e altri ingredienti per preparare deliziosi hamburger, salsicce o creme.
Hai bisogno di una ciotola extra?
Esiste una ciotola per tutti i gusti. Scegli il modello in acciaio inox o quello in ceramica a fiori, della dimensione e del formato più adatti alle tue esigenze.
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Condividi con noi la preparazione della tua prima ricetta
Ti stai divertendo a realizzare la tua prima ricetta con un robot da cucina? Perché non scattare una foto e inviarcela? Ci piacerebbe vedere il risultato. Ecco alcune idee:
◦ Ricetta del pane
◦ Ricetta della pizza
◦ Ricetta dei muffin
◦ ...
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