Ingrédients
Étape 1
Versez le bouillon, les petits pois, l’oignon vert, le sel, le poivre et l’avocat dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid.
Étape 2
Fermez le couvercle et sélectionnez le programme « Soupe ».
Étape 3
Laissez mixer jusqu’à l’arrêt automatique de l’appareil.
Étape 4
Vous pouvez également mixer pendant environ 5 minutes, en commençant à la vitesse 1 et en l’augmentant progressivement jusqu’à 10.
Étape 5
Ajoutez les feuilles de menthe et le jus de citron et mixez à vitesse élevée pendant 10 à 20 secondes jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Rectifiez l’assaisonnement avec sel, poivre et jus de citron.
Étape 6
Le potage, chaud dans le bol du mixer, est prêt à être servi.
Étape 7
Servez avec une volute de crème acide (non laitière) ou de yaourt nature et décorez de feuilles de menthe.
Note
La taille des oignons verts pouvant varier considérablement, à titre indicatif, un oignon moyen haché représente le contenu d’ ¼ de tasse. On peut couper le bulbe de la partie blanche et l’utilisez en entier.)
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Étape 1
Versez le bouillon, les petits pois, l’oignon vert, le sel, le poivre et l’avocat dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid.
Étape 2
Fermez le couvercle et sélectionnez le programme « Soupe ».
Étape 3
Laissez mixer jusqu’à l’arrêt automatique de l’appareil.
Étape 4
Vous pouvez également mixer pendant environ 5 minutes, en commençant à la vitesse 1 et en l’augmentant progressivement jusqu’à 10.
Étape 5
Ajoutez les feuilles de menthe et le jus de citron et mixez à vitesse élevée pendant 10 à 20 secondes jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Rectifiez l’assaisonnement avec sel, poivre et jus de citron.
Étape 6
Le potage, chaud dans le bol du mixer, est prêt à être servi.
Étape 7
Servez avec une volute de crème acide (non laitière) ou de yaourt nature et décorez de feuilles de menthe.
Note
La taille des oignons verts pouvant varier considérablement, à titre indicatif, un oignon moyen haché représente le contenu d’ ¼ de tasse. On peut couper le bulbe de la partie blanche et l’utilisez en entier.)
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