Ingrédients
- 2cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- 300 goignons taillés en dés
- 1cuillère à soupe de thym frais finement haché ou plus, selon le goût
- 2cuillères à café d’ail haché (2 gousses)
- 240 gchampignons de paris émincés
- 3cuillères à soupe de tamari
- ¼cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu ou plus, selon le goût
- 480 mlbouillon de légumes
- 2cuillères à café de jus de citron frais
- à votre convenancesel de mer
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Étape 1
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen puis faites revenir les oignons, le thym et l’ail cinq minutes environ jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
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Étape 2
Ajoutez les champignons, le tamari et le poivre et faire sauter pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les champignons soient parfaitement cuits.
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Étape 3
Versez la préparation de champignons dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid, et ajoutez le bouillon.
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Étape 4
Fermez le couvercle, et sélectionnez le programme « Soupe ».
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Étape 5
Laissez mixer jusqu’à l’arrêt automatique de l’appareil.
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Étape 6
Vous pouvez également mixer pendant cinq minutes environ, en démarrant à la vitesse 1 et en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 10.
-
Étape 7
Servez chaud et décorez de persil finement ciselé.
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Étape 8
Salez à votre convenance. Accompagnez de croûtons ou d’une portion de céréales cuites.
Nos plats préférés
Transmettez la joie autour de vous avec ces recettes testées et éprouvées pour un festin de saveurs. Adorées des cuisiniers amateurs, vous vous délecterez des mines satisfaites de vos convives tout autant que des saveurs dégustées.
Étape 1
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile à feu moyen puis faites revenir les oignons, le thym et l’ail cinq minutes environ jusqu’à ce que les oignons deviennent translucides.
Étape 2
Ajoutez les champignons, le tamari et le poivre et faire sauter pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les champignons soient parfaitement cuits.
Étape 3
Versez la préparation de champignons dans le bol du SuperBlender ARTISAN KitchenAid, et ajoutez le bouillon.
Étape 4
Fermez le couvercle, et sélectionnez le programme « Soupe ».
Étape 5
Laissez mixer jusqu’à l’arrêt automatique de l’appareil.
Étape 6
Vous pouvez également mixer pendant cinq minutes environ, en démarrant à la vitesse 1 et en augmentant progressivement jusqu’à la vitesse 10.
Étape 7
Servez chaud et décorez de persil finement ciselé.
Étape 8
Salez à votre convenance. Accompagnez de croûtons ou d’une portion de céréales cuites.