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Foraging bezeichnet die Nahrungssuche in der natürlichen Umgebung, zum Beispiel das Suchen von Pflanzen oder deren Bestandteilen in nicht kontaminierten Gegenden, die für die menschliche Ernährung als geeignet gelten
Oder: Warum jede Algenart eine Delikatesse ist
Das Virus der Avantgarde breitet sich mit Lichtgeschwindigkeit aus. Und steckt auch Köche aus Ländern...
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